椰树牌火山岩矿泉水取自海南长眠十多万年的马鞍岭火山岩深层水脉上的泉水。水源无污染的特性赋予了该产品与众不同的品质。 马鞍岭火山口位于海口石山火山群国家地质公园内，是距今2.7万年至100万年间火山爆发时火山口群中最大的一个，也是世界上最完整的休眠火山口之一。这里的地下泉水储藏量可观，是目前国内首家发现的火山岩珍贵天然矿泉水（不含气）。经相关机构鉴定，泉水已在地下循环净化超过一万九千多年，并在火山岩的长期作用下，富含偏硅酸、锶等多种有益于人体健康的微量元素，其小团正是海南人长寿的关键因素之一。此外，火山岩台地分布的膨润土、沸石等矿物对污染物具有较强的吸附能力，可增强地下水的自然净化作用。 椰树火山岩矿泉水富含偏硅酸、锶等微量元素，偏硅酸有软化血管、防治高血压和心血管病的作用。锶是长寿元素，是人的骨骼组成元素，常饮锶高的矿泉水，可促进人的骨骼生长发这育，预防骨质疏松和心血管病。 椰树牌火山岩矿泉水生产厂址坐落于国家原始森林、火山地质带范围内。为了水源洁净，椰树在水源地——“世界长寿之乡”海南省澄迈县建立起范围，严格遵守相关，在国家原始森林、火山地质带范围内不允许发生任何会对生态造成的行为。因此，椰树牌火山岩矿泉水经国家地质部、轻工部、卫生部矿泉水专家复审鉴定，一致认为是难得的优质天然矿泉水。 此外，椰树在生产线上制定了严格的生产标准。据椰树相关负责人介绍：“椰树集团采用国际一流设备和严格的检验措施，生产出来的每瓶椰树牌火山岩矿泉水品质达到国宴水准。”为食品安全和质量，椰树集团还建立了供应商开发体系和供应商评价体系，通过长期战略合作，制定了符合国际准则的企业良好生产操作规范，加大食品生产的设施投入。
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